يعتبر عصير الطماطم من المصادر الغنية بالاملاح والسعرات الحرارية فيحتوى كوب واحد منه على 82 سعرا حراريا و 6 جرامات من السكر الطبيعى مما يفيد الجسم كثيرا ومن اهم الفوائد الناتجه عنه تنشيط الذاكرة وتقويتها وهذا ما يبحث عنه الطلاب فى ايام الامتحانات تحديدا ويهم جميع المراحل العمرية فينصح بتناول عصير الطماطم لكى تصلون لدرجة وافرة من التركيز وتقوية الذاكرة فى ايام الامتحانات كما يساعد ايضا المشروب الاحمر فى الوقاية من الاصابة بامراض القلب وتصلب الشرايين ومرض السرطان .
كما يحتوى ايضا على فيتامينات ومعادن ومحتويات طبيعية تحارب الكوليسترول السئ والتخلص من السمنة المفرطة ويساعد الجسم لما يحتوية من فوسفور وماغنسيوم وحديد وبوتاسيوم فيعتبر عصير الطماطم من المكملات الغذائية المفيدة جدا للجسم فهو يخلصك تماما من الجراثيم التى تلاحقك ويطهر الامعاء ويخفض نسبة الحموضة ويعالج التهابات المفاصل ويفيد مرضى السكرى بشكل كبير جدا ، وهذه هى نتائج المشروب الذى لا يعلمه الكثير ولا يكترثون له اهتماما وهو من افضل العناصر الغذائية
