تنتشر اللحوم البيضاء بالسوق الأسبوعي بدار بوعزة بشكل جد متنامي نضر ا للإقبال الكبير الدي تتوافد عليه ساكنة المنطقة من مختلف الجهات .لكن هدا الأخير يعرف عدة اختلالات بسبب غياب المراقبة البيطرية والصحية مما يتيح فرصة لتجار هده المهنة بجلب مالايصلح بيعه أو اكله لترويجه كمنتوج محلي .لكنه لايتوفر على الشروط الصحية للا ستهلاك بتاتا لكونه لايتوفر على معايير الجودة الصحية كما أن الجهات المسؤولة راضية على مثل هده الخروقات بالأسواق في غياب المراقبة والنظافة ويبقى العنصر المستهلك هو الضحية بالدرجة الأولى.
اللحوم البيضاء(الدواجن) غير مراقبة بالسوق الأسبوعي دار بوعزة.
